ฐานข้อมูลบทคัดย่อ

รายการที่ 226 - 250 จากที่พบ 608 รายการ
ลำดับ	ชื่อเรื่อง
226	โอกาสของข้าวไทยในอุตสาหกรรมอาหารจากผลิตภัณฑ์อาหารปลอดกลูเตน
227	Effects of combined pretreatments on drying kinetics and quality of potato chips undergoing low-pressure superheated steam drying = ผลของการบำบัดก่อนแบบผสมผสานต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของมันฝรั่งแผ่นที่ผ่านการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่สภาวะความด
228	Effect of the use of latent heat storage on energy conservation and drying kinetics of a food product = ผลของการใช้ระบบเก็บความร้อนแฝงต่อการอนุรักษ์พลังงานและจลนศาสตร์การอบแห้งของอาหาร
229	Thermal process design for acidified bamboo shoot packed in hermetically sealed bulk package = การออกแบบกระบวนการฆ่าเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์หน่อไม้ปี๊บปรับกรด
230	Effects of fat content and temperature on density and thermal diffusivity of coconut milk = ผลของอุณหภูมิและปริมาณไขมันต่อค่าการแพร่กระจายความร้อนและความหนาแน่นของน้ำกะทิ
231	Deformation kinetics of carrot undergoing low-pressure superheated steam drying and vacuum drying = จลนศาสตร์การหดตัวของแครอทที่ผ่านการอบแห้งแบบไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่สภาวะความดันต่ำและแบบสุญญากาศ
232	Feasibility study of the use of residue from tea manufacturing process = การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ประโยชน์จากเศษชาที่เหลือจากกระบวนการผลิต
233	Effects of concentration and temperature on physical properties of papaya puree = ผลของความเข้มข้นและอุณหภูมิต่อสมบัติทางกายภาพของมะละกอตีป่น
234	Effects of fat content and preheat treatment on the apparent viscosity of coconut milk after homogenization = ผลของปริมาณไขมันและการให้ความร้อนเบื้องต้นต่อความหนืดปรากฏของน้ำกะทิหลังผ่านการโฮโมจีไนส์
235	Drying kinetics and quality of potato chips undergoing different drying techniques = ผลของวิธีและสภาวะการอบแห้งต่อจลนศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของมันฝรั่งแผ่น
236	Effect of can size on heat transfer characteristics of canned viscous liquid food = ผลของขนาดกระป๋องต่อคุณลักษณะการถ่ายโอนความร้อนของอาหารกระป๋องข้นหนืด
237	Effects of temperature and pH on the degradation of anthocyanins from butterfly pea petals (Clitoria ternatea L.) = ผลของอุณหภูมิและค่าความเป็นกรดด่างต่อการสลายของแอนโทไซยานินในดอกอัญชัน
238	นวัตกรรมส่วนประกอบของ ENERGY GEL
239	อาหารไทย อาหารแห่งสายลม
240	ชิม ลด หลีก เลือก "เค็ม" ด้วยตนเอง
241	กฎระเบียบด้านอาหารล่าสุดที่มีผลบังคับใช้ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เลขที่ 387 พ.ศ. 2560 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง
242	ชา-กาแฟกับสุขภาพ
243	Sensory threshold studies of picrocrocin, the major bitter compound of saffron
244	Using fish sauce as a substitute for sodium chloride in culinary sauces and effects on sensory properties
245	Bacterial ecology of fermented cucumber rising pH spoilage as determined by nonculture‐based methods
246	Effect of flavourzyme® on angiotensin‐converting enzyme inhibitory peptides formed in skim milk and whey protein concentrate during fermentation by lactobacillus helveticus
247	เทรนด์เครื่องดื่มยอดฮิตติดตลาดโลกปี 2561
248	นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาลสู่สังคมไทยไร้เบาหวาน
249	ภาพรวมตลาดผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานแช่เยือกแข็ง : การคาดการณ์ถึงปี 2569
250	พลังของพืช...ในเทคโนโลยีการเคลือบเพื่อลดไขมัน

หน้า [ก่อนหน้า 5หน้า] 5|6|7|8|9|[10]|11|12|13|14 [ต่อไป 5 of 25 หน้า]

ติดต่อขอรับเอกสารฉบับเต็มได้ที่ info@dss.go.th
โทร. 0 2201 7254-56, 0 2201 7287-89
โปรดระบุ Source หรือ Abstract No. (หากมี)


	บทคัดย่อจากบทความวารสารไทย ด้านอาหารและอุตสาหกรรมเกษตร เล่มที่ 1





















	ติดต่อ E-mail : คลิกที่นี่







สถิติจาก truehit.net