เห็นต้นมะพร้าว 2 ยอด เกิดมีความสงสัยว่า มันเกิดขึ้นได้อย่างไร มีผู้รู้บางท่านบอกว่า ต้นมะพร้าวมีหลายยอด เกิดจากฟ้าผ่า เป็นจริงหรือไม่ครับ คุณหมอเกษตร

มะพร้าว เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว โดยทั่วไปจะมียอดเพียงยอดเดียว การเจริญเติบโตไปทางเพิ่มความสูง ดังนั้น หากยอดมะพร้าวถูกทำลายเสียหาย มันจะตายในเวลาต่อมา มะพร้าวหลายยอด มีการตั้งสมมติฐานว่า อาจเกิดจากยอดถูกฟ้าผ่า หรือแมลงเจาะยอดแต่ไม่ตาย หรือเกิดจากโรคบางชนิดเข้าทำลาย แต่บทสรุปของผู้เชี่ยวชาญมะพร้าว 2 ท่าน คือ อาจารย์ประสงค์ ทองยงค์ กับ ดร. สมชาย วัฒนโยธิน มีความเห็นตรงกันว่า มะพร้าวหลายยอดเกิดจาก ความผิดปกติทางพันธุกรรมพืช ทำให้เนื้อเยื่อเจริญพัฒนาเกิดมีหลายยอด จากรายงานของ ดร. ณรงค์ โฉมเฉลา บันทึกไว้ว่า เคยพบมะพร้าว 4 ยอด ที่จังหวัดภูเก็ต ระยะแรกลักษณะเป็นมะพร้าวปกติ จนกระทั่งอายุครบ 20 ปี จึงแตกยอดออกเป็น 2 ยอด และต่อมาอีก 5 ปี แต่ละยอดแตกยอดหรือกิ่งอีกยอดละกิ่ง รวมเป็น 4 ยอด หรือ 4 กิ่ง แต่เมื่อนำผลจากต้นดังกล่าวไปปลูกขยายพันธุ์ต่อ กลับไม่พบว่า ต้นลูกไม่เป็นต้น 4 ยอด เหมือนต้นแม่ จึงสรุปได้ว่าลักษณะมะพร้าวหลายยอด ไม่สามารถถ่ายทอดทางพันธุกรรมได้ แต่เป็นที่น่าเสียดาย ต้นมะพร้าว 4 ยอด ที่เล่ามาถูกพายุพัดหักโค่นตายไปแล้วเมื่อยี่สิบปีก่อน สาระน่ารู้ของมะพร้าว โดย ดร. วิชาญ ทองเอียด แห่งคณะวนศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มะพร้าวจัดอยู่ในวงศ์ ปาล์มมี (Palmae) เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว มีกาบหุ้ม ลำต้นมองเห็นได้ชัดเจน เช่นเดียวกับ ตาลโตนด จาก หมาก ปาล์ม และหวายต่างๆ แม้พืชวงศ์นี้จะเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวก็ตาม แต่บางชนิดกลับมีลำต้นสูงใหญ่และมีเปลือกลำต้นแข็งทนทาน ด้วยความชาญฉลาดของมนุษย์ที่รู้จักนำพืชในวงศ์นี้มาใช้ประโยชน์อย่างมากมาย ปาล์มสาคูให้แป้ง ปาล์มน้ำมันกับมะพร้าวให้น้ำมัน ใบค้อ และใบสาคูใช้มุงหลังคา จั๋ง หมากแดง และปาล์มเจ้าเมืองตรัง ใช้เป็นไม้ประดับ ต้นตาล มะพร้าวและหลาวชะโอน ใช้ก่อสร้างและเครื่องเฟอร์นิเจอร์ ยอดอ่อนใช้บริโภค มีมะพร้าวและหวายกินยอด ใบกะพ้อ ใช้ห่ออาหาร มะพร้าว ตาล จาก และตาว หรือต๋าว ใช้ทำขนมหวาน ส่วนหวายใช้ทำเครื่องจักสานได้ดี แต่ปัจจุบันหาได้ยาก เนื่องจากมีวัสดุอื่นๆ เข้ามาทดแทน สาเหตุเกิดจากพื้นที่เพาะปลูกลดน้อยลง