เข้าสู่เว็บสำนักหอสมุดฯ


รายละเอียดข้อมูล
เรื่อง :
มะพร้าวปากจก อีกหนึ่งของดีพังงา ที่ต้องอนุรักษ์
   
ปัญหา :
 
 
มะพร้าวปากจก ชื่อพันธุ์เป็นชื่อหมู่บ้านที่ต้นดั้งเดิมขึ้นอยู่ มีตำนานเล่าว่า นานมาแล้ว เรือสำเภาลำหนึ่ง ถูกพายุพัดไปติดที่เกาะเขาพระทอง (ในเขตกิ่งอำเภอเกาะคอเขา ในขณะนั้น ปัจจุบันเป็นอำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา) เป็นเวลาหลายวัน ทำให้มะพร้าวที่บรรทุกมาขายเกิดงอกขึ้น เจ้าของจึงให้ชาวเกาะเอาไปปลูกยังที่ต่างๆ ในบริเวณชายฝั่งตะวันตก โดยเฉพาะที่อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา คุณพีระพันธ์ แสงใส เกษตรจังหวัดพังงา ให้ข้อมูลว่า มะพร้าวพันธุ์นี้มีลักษณะแตกต่างไปจากมะพร้าวพันธุ์อื่นคือ มีผลขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม มีหลายรูปร่าง ทั้งกลมและรูปไข่ แต่ส่วนใหญ่ค่อนข้างยาวคล้ายผลมะพร้าวทุย ผลที่ปอกเปลือกเป็นรูปไข่ เปลือกนอกตรง กลางผลมีรอยย่นตามขวางคล้ายเชือกรัดผลเอาไว้ เมื่อผลแก่จะร่วงหล่นจากต้นเอง จึงสะดวกในการเก็บ (เป็นลักษณะของพันธุ์โบราณ) มีความผันแปรในลักษณะของสีผลและก้านทางมาก ตั้งแต่เขียวจนถึงน้ำตาลปนแดง ผลมีขนาดปานกลาง เปลือกหนา และเนื้อหนามาก เนื้อสดมีน้ำหนัก 450 กรัม ต่อผล มีเปอร์เซ็นต์เนื้อมะพร้าวสดต่อน้ำหนักผลหลังปอกเปลือกสูงถึง 57% ในขณะที่มะพร้าวทั่วไปมีเพียง 38-49% นอกจากนั้น เนื้อมะพร้าวแห้งยังมีน้ำมันสูง 65-70% จึงเป็นพันธุ์ที่เหมาะในการทำมะพร้าวแห้ง นอกจากลักษณะของผลแล้ว มะพร้าวพันธุ์ปากจกยังมีลำต้นที่แตกต่างไปจากพันธุ์อื่นในประเภทต้นสูงด้วยกัน คือมีสะโพกขนาดเล็ก และลำต้นโค้งงอ รอบโคนต้น 101 เซนติเมตร ที่ระดับ 1 เมตร เหนือพื้นดินทางใบที่ 14 ยาว 522 เซนติเมตร มะพร้าวพันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์โบราณ เพราะมีเปลือกหนาแต่น้ำน้อย จึงมีคุณค่าในการศึกษาวิวัฒนาการของมะพร้าว เป็นที่น่าเสียดายที่ในปัจจุบันไม่มีใครนิยมปลูกมะพร้าวพันธุ์นี้มากนัก คงเนื่องมาจากเหตุผลทางด้านเศรษฐกิจ เพราะพันธุ์นี้ให้ผลตอบแทนต่ำกว่ามะพร้าวใหญ่ จะมีหลงเหลืออยู่บ้างตามเกาะต่างๆ ในทะเลอันดามัน และหมู่บ้านริมทะเล โดยเฉพาะอำเภอคุระบุรี อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา ดังนั้น สำนักงานเกษตรจังหวัดพังงาจึงได้ร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอส่งเสริมให้เกษตรกรขยายพื้นที่ปลูกเพื่ออนุรักษ์มะพร้าวพันธุ์ดีของจังหวัดพังงาไม่ให้สูญพันธุ์ โดยกิจกรรมหนึ่งในการอนุรักษ์มะพร้าวพันธุ์ดีของจังหวัดพังงาคือ การจัดการประกวดมะพร้าวปากจก
วิธีแก้ไข :
 
ที่อยู่
 
หมู่บ้าน :
ตำบล / แขวง :
อำเภอ / เขต :
จังหวัด :
พังงา
รหัสไปรษณีย์ :
ภาค :
ภาคใต้
แหล่งข้อมูล
 
แหล่งที่มา :
เทคโนโลยีชาวบ้าน วันที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 2556
 

ย้อนกลับ


   
วัตถุประสงค์โครงการ
   
จำแนกปัญหาตามภูมิภาค
จำแนกปัญหาตามจังหวัด
จำแนกปัญหาตามประเภท
สืบค้นตามชื่อเรื่องแบบใช้คีย์เวิร์ด
สรุปภาพรวมของปัญหา
สรุปประเภทปัญหาตามแผนที่ภูมิภาค
สรุปประเภทปัญหาตามแผนที่จังหวัด
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
สารสนเทศเกษตร
เกษตรพลิกฟื้นชาติ
สารพันความรู้
กรมส่งเริมการเกษตร
ห้องสมุดกรมวิชาการเกษตร
เทคโนโลยีชาวบ้าน
หนังสือพิมพ์มติชน
ติดต่อ E-mail : คลิกที่นี่
 
 

สถิติจาก truehit.net

   


Download Acrobat Reader

Best view with IE 5.0 or later version at 800x600
All comments please mail to
Webmaster

This site is copyright @ 2005 สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
75/7 ถ.พระรามหก แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร 0 2201 7256 แฟกซ์ 0 2201 7265
Email : info@dss.go.th
ปรับปรุง : Tuesday, May 2, 2017 11:07 PM