ประทับใจกับบรรยากาศการทำนาเกลือของเกษตรกรไทย ที่จังหวัดสมุทรสาคร ขณะขับรถล่องลงใต้ ผ่านไปตามถนนสายธนบุรี-ปากท่อ เกรงว่า อนาคต ภาคอุตสาหกรรมรุกลํ้าเข้าไปเบียดพื้นที่ทำนาเกลือให้หมดไป มีความคิดเห็นอย่างไรบ้างครับ

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ระบุว่า สิ่งมีชีวิตทั้งหลายเริ่มต้นมาจากทะเล เกลือจึงยังเป็นสิ่งจำเป็นต่อสิ่งมีชีวิต รวมทั้งมนุษย์เราด้วยที่จะขาดเกลือมิได้ แม้แต่สัตว์ป่ายังต้องแสวงหาดินโปร่งกินอยู่เสมอ นี่คือความสำคัญยิ่งของเกลืออาชีพการทำนาเกลือของเราก็มีมาตั้งแต่โบราณกาล ขอบคุณที่มองเห็นคุณค่าของนาเกลือไทย ที่อุดมไปด้วยศาสตร์และศิลป์ อีกทั้งในตัวของ

เกลือทะเลเอง ยังอุดมไปด้วยสารไอโอดีน ซึ่งหากมนุษย์ที่ขาดสารชนิดนี้ไป จะทำให้เกิดโรคคอหอยพอกขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ถ้าต้องการให้อาชีพการทำนาเกลือดำรงอยู่ได้อย่างยั่งยืน ภาครัฐ โดยมี อบต.เป็นตัวแทนในพื้นที่ ต้องหันมาดูแลอย่างจริงจัง วิธีการยกระดับอาชีพการทำนาเกลืออีกทางเลือกหนึ่งคือ การพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ด้านการเกษตร โดยจัดหาสถานที่อย่างเหมาะสม การสัญจรไปมาสะดวก มีแปลงสาธิตขนาดย่อ แต่สมบูรณ์ด้วยวิธีการและเนื้อหา มีพิพิธภัณฑ์ประวัติความเป็นมาและวิถีชีวิตของชาวนาเกลือ ตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบัน การนำเกลือมาแปรรูป

และใช้ประโยชน์ทั้งการบริโภค ถนอมอาหาร และประเทืองผิว ยกตัวอย่าง ที่อิสราเอล เขานำขี้โคลนใต้ทะเลทรายมาใช้บำรุงผิวพรรณ บรรจุถุงขาย ราคาแพงลิบลิ่ว เขายังทำได้ หันกลับมามองที่เรา เพียงกังหันลมที่ใช้ฉุดระหัดวิดนํ้า ภูมิปัญญาไทยเพียงอย่างเดียวก็สุดจะพรรณนาแล้ว ขอฝากผู้เกี่ยวข้องไว้

พิจารณา