ผมรบกวนขอทราบข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องอบแห้งพริก มีราคาประมาณเท่าไร จะหาซื้อหรือติดต่อสอบถามได้จากแหล่งใด

    เครื่องอบแห้งพริก ยังไม่มีใครออกแบบโดยเฉพาะ แต่คุณสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ กองเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร ได้สร้างเครื่องอบผลผลิตการเกษตรขนาดเล็กขึ้น มีขนาด กว้าง สูง และยาว 0.75 เมตร 1.20 เมตร และ 1.50 เมตร ตามลำดับ ประตูใช้ 2 บาน คล้ายกับตู้กับข้าวสมัยก่อน มีชั้นเป็นถาดโลหะเจาะทะลุถอดเข้าออกได้ มี 16-20 ชั้น ความร้อนใช้ได้ทั้งจากไฟฟ้า และก๊าซหุงต้ม เหตุผลที่ใช้ได้ทั้ง 2 ระบบ คือ หากติดตั้งในแหล่งไม่มีไฟฟ้าเข้าถึงก็สามารถใช้ก๊าซหุงต้มแทนได้ กรณีของการใช้พลังความร้อนจากไฟฟ้า จะมีขดลวดทำความร้อน พร้อมพัดลมขนาดเล็กสำหรับเป่าลมร้อนให้กระจายได้อย่างทั่วถึงในตู้อบ พร้อมติดตั้งเทอร์โมสแตต เพื่อใช้ควบคุมอุณหภูมิตามต้องการ ส่วนในกรณีใช้ก๊าซหุงต้มจะติดตั้งหัวเตาแก๊สไว้ใกล้ผนังด้านหลังเจาะรูและมีพัดลมเป่าความร้อนไปตามท่อวนเวียนในตู้ ให้ความร้อนกระจายได้อย่างสม่ำเสมอ เครื่องอบดังกล่าวใช้อบได้ทั้งขนุนสุก ลำไย สับปะรด และผลไม้อื่น ๆ อีกหลายชนิด สนนราคาประมาณ 30,000 บาทเศษ ต้องการรายละเอียดติดต่อสอบถามที่ กองเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จตุจักร กทม. ภายในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน โทร. 0-2940-5581, 0-2940-5583 ในวันเวลาราชการ