ผมมีความสนใจเรื่องอาร์ทีเมีย เนื่องจากมีราคาแพง ทราบว่า นำมาใช้เลี้ยงกุ้งวัยอ่อน จึงขอเรียนถามว่า อาร์ทีเมียเป็นกุ้งชนิดหนึ่งใช่หรือไม่ มีลักษณะและวงจรชีวิตอย่างไร ขอคำอธิบายจากคุณหมอทองกวาวด้วยครับ

    อาร์ทีเมีย หรืออาจเรียกว่า ไรน้ำเค็ม หรือ ไรสีน้ำตาล จัดอยู่ในจำพวกเดียวกับ กุ้ง กั้ง และปู แต่จะแตกต่างกันเพียงอาร์ทีเมียจะไม่มีเปลือกหุ้มลำตัว ความยาวของตัวเต็มวัย อยู่ระหว่าง 7.0-15.0 มิลลิเมตร เท่านั้น ลักษณะเด่นของอาร์ทีเมียคือจะหงายท้องขึ้นขณะว่ายน้ำ ลำตัวแบนเรียวยาวคล้ายใบไม้ ลำตัวแบ่งออกได้ 3 ส่วน คือ ส่วนหัว มี 6 ปล้อง ปล้องที่ 1 มีดวงตาและก้านตา 1 คู่ พร้อมริมฝีปาก ปล้องที่ 2 มีหนวดหนึ่งคู่ ทำหน้าที่รับความรู้สึก ปล้องที่ 3 มีหนวด 2 คู่ ใช้ว่ายน้ำและพัดโบกอาหารในน้ำ ปล้องที่ 4 เป็นกราม ปล้องที่ 5 ประกอบด้วยฟันคู่แรก และ ปล้องที่ 6 เป็นที่ตั้งของฟันคู่ที่ 2 ส่วนอก แบ่งได้เป็น 11 ช่อง แต่ละปล้องมีรยางค์ 1 คู่ ทำหน้าที่โบกพัดให้มีการเคลื่อนที่ ใช้หายใจและกรองรวบรวมอาหาร และ ส่วนท้อง มีจำนวน 8 ปล้อง ปล้องแรก เป็นที่ตั้งของอวัยวะเพศ ปล้องที่ 2-7 ไม่มีรยางค์ และปล้องที่ 8 จะมีแพนหาง 1 คู่ โดยธรรมชาติอาร์ทีเมียเพศผู้จะมีขนาดเล็กกว่าเพศเมีย หนวดคู่ที่ 2 ของเพศผู้จะมีขนาดใหญ่คล้ายตะขอมีไว้สำหรับจับและรัดเพศเมีย ส่วนในเพศเมียจะมีขนาดเล็กกว่ามาก อาร์ทีเมียออกลูกเป็นตัวหรือการวางไข่ ได้ทั้งสองแบบ กรณีแรกเกิดในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและอุดมสมบูรณ์ ส่วนกรณีที่สองเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม เช่น สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วทำให้ระดับอุณหภูมิในน้ำมีหลายระดับ หลังจากออกเป็นตัวหรือฟักออกเป็นตัวแล้ว อาร์ทีเมียวัยแรกจะมีขนาดความยาว 0.40-0.52 มิลลิเมตร และลอกคราบรวม 15 ครั้ง ใช้เวลา 7-15 วัน จากนั้นจะมีชีวิตอยู่ได้นาน 1-3 เดือน ก็จะสิ้นอายุขัย อาร์ทีเมียสามารถเจริญเติบโตได้ในน้ำเค็ม ตั้งแต่ 3 ส่วน ในพันส่วน ไปจนถึง 240 ส่วน ในพันส่วน (พีพีที) อาหารของอาร์ทีเมีย ได้แก่ สาหร่ายสีเขียว สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน ยีสต์และสัตว์น้ำขนาดเล็ก รำอ่อน กากถั่ว ปลาป่น เลือดสัตว์และนม คุณค่าทางอาหารของอาร์ทีเมียจะมีโปรตีนสูงถึง 56 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 11 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 12 เปอร์เซ็นต์ รายละเอียด ติดต่อสอบถามได้ที่ กองส่งเสริมประมง กรมประมง เกษตรกลาง จตุจักร กทม. โทร. 0-2561-4686 ในวันเวลาราชการ