ผมสนใจการผสมอาหารเลี้ยงไก่ด้วยตนเอง แต่ยังขาดความเข้าใจในรายละเอียดด้านคุณค่าทางอาหารของส่วนผสมของอาหารไก่ว่า วัตถุดิบแต่ละชนิดให้ประโยชน์อย่างไร โดยเฉพาะพรีมิกซ์ แอล-ไลซีน และ ดีแอล-เมทไธโอนีน นั้นมีความสำคัญอย่างไร และมีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร หวังว่าคงจะได้รับความกรุณาจากคุณหมอเกษตร-ทองกวาว

    วัตถุดิบที่นำมาประกอบเป็นอาหารไก่ไข่นั้นมีอยู่หลายชนิดหรือหลายหมู่ ล้วนเป็นประโยชน์กับสัตว์เลี้ยงทั้งสิ้น โดยเฉพาะไก่ไข่ อาหารที่ไก่กินเข้าไปนั้น นอกจากเพื่อใช้สำหรับการดำรงชีพและการเจริญเติบโตแล้ว ยังมีความจำเป็นต่อการนำไปใช้ผลิตไข่อีกด้วย ทั้งนี้ ความต้องการปริมาณและคุณค่าของอาหารจะแตกต่างกันไปในแต่ละช่วงอายุของไก่ หากคิดค่าลงทุนทางด้านเศรษฐศาสตร์แล้ว ต้นทุนของการเลี้ยงไก่ 60-70 เปอร์เซ็นต์ คือค่าอาหาร วัตถุดิบแต่ละชนิดจะมีประโยชน์แตกต่างกันไปดังนี้ อาหารประเภทแป้ง ได้จากปลายข้าว รำละเอียด ข้าวโพด ข้าวเปลือกบด ข้าวฟ่าง และมันเส้น เป็นแหล่งพลังงาน อาหารโปรตีน ได้จาก ปลาป่น กากถั่วเหลือง กากถั่วลิสง กากฝ้าย กากมะพร้าว กากปาล์ม กากเมล็ดยางพารา และใบกระถินป่น อาหารประเภทนี้ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมการสึกหรอของร่างกาย อาหารที่ให้พลังงานสูง เช่น น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ น้ำตาลหรือกากน้ำตาล ข้อควรระวัง เมื่อผสมวัตถุดิบดังกล่าวจะต้องให้สัตว์กินจนหมดภายใน 1 สัปดาห์ หากเก็บไว้นานเกินกำหนดอาหารผสมจะเหม็นหืนคุณภาพด้อยลง อาหารประเภทวิตามิน และแร่ธาตุ ได้จากพรีมิกซ์สำเร็จรูปผสมลงในอาหาร จะได้วิตามินครบตามต้องการ สำหรับ แอล-ไลซีน และ ดีแอล-เมทไธโอนีน นั้นคือ กรดอะมิโนสังเคราะห์ เป็นสิ่งที่สัตว์ต้องการเพียงเล็กน้อยแต่จะขาดมิได้ นอกจากนี้ ไก่ไข่ยังต้องการกระดูกป่นและเปลือกหอยเพื่อนำไปสร้างเปลือกไข่ การเปลี่ยนสูตรอาหารไก่ในแต่ละรุ่นไม่ควรให้อาหารสูตรใหม่ทันที จะทำให้ไก่กินอาหารได้น้อยลงและจะให้ไข่น้อยลงด้วย จึงจำเป็นต้องนำอาหารสูตรใหม่ผสมกับสูตรเดิม อัตรา 1 : 2 วันที่สองให้อัตรา 2 : 1 วันที่ 3 จึงเปลี่ยนให้อาหารสูตรใหม่ทั้งหมด 100 เปอร์เซ็นต์ สิ่งสำคัญวัตถุดิบที่นำมาเลี้ยงไก่ต้องใหม่และสะอาด หาได้ในท้องถิ่นและราคาไม่สูงเกินไป วิธีการดังกล่าวจะนำคุณก้าวไปสู่ความสำเร็จได้ไม่ยาก