ผมมีปัญหาขอเรียนถามดังนี้ ผมมีที่ดินอยู่ 15 ไร่ ดินเป็นดินร่วนปนทราย ที่ดินแปลงดังกล่าวเป็นป่าเต็งรังมาก่อน เปิดป่าในช่วงแรก ผมปลูกถั่วเหลืองปรากฏว่าเจริญเติบโตดีมาก ปัจจุบันทิ้งไว้รกร้างว่างเปล่า หากผมจะปลูกผักหวานป่าทั้ง 15 ไร่ มีความเป็นไปได้หรือไม่

    ผักหวานป่า เป็นพืชที่เพาะปลูกค่อนข้างยุ่งยากพืชหนึ่ง เนื่องจากต้องอาศัยจุลินทรีย์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ไมโคไรซ่า ที่อาศัยอยู่บริเวณรากของผักหวานป่าแบบพึ่งพาซึ่งกันและกัน โดยไมโคไรซ่าได้น้ำเลี้ยงจากรากผักหวานป่าเป็นอาหารและตัวมันจะมีหน้าที่ปกป้องเชื้อโรคไม่ให้เข้าทำลายรากผักหวานป่า นอกจากนี้ น่าจะผลิตสารที่เป็นประโยชน์ต่อผักหวานป่าอีกด้วย ซึ่งปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลทางวิชาการสนับสนุน ไมโคไรซ่าจะเจริญเติบโตได้ดีในดินลูกรังที่มีแร่เหล็กค่อนข้างสูง ดังนั้น จะพบว่าเมื่อนำผักหวานป่ามาปลูกในดินทั่วไปที่เป็นดินเหนียว การระบายน้ำเลว จึงมักไม่ประสบความสำเร็จคือ ส่วนใหญ่มักจะไม่รอด ให้คุณสังเกตว่าในบริเวณพื้นที่ของคุณหรือบริเวณใกล้เคียงเคยมีผักหวานป่าขึ้นอยู่บ้างหรือไม่ หากเคยมการปลูกผักหวานป่าก็มีโอกาสเป็นไปได้สูง อย่างไรก็ตาม การเพาะเมล็ดต้องนำเมล็ดมาล้างให้สะอาด ขณะล้างและบีบเอาเนื้อผลออกต้องสวมถุงมือยางป้องกันยางของเมล็ดผักหวานป่ากัดมือ นำขึ้นผึ่งลมจนแห้งแล้วจึงนำไปเพาะในถุงกล้าขนาดพิเศษ 10x30 เซนติเมตร วัสดุเพาะต้องมีส่วนผสมของดินลูกรังที่นำมาจากบริเวณใกล้เคียงกับต้นผักหวานป่าที่พบว่ามีการเจริญเติบโตดี นำถุงเพาะกล้าเก็บในโรงเรือน รดน้ำให้ชุ่มอย่างสม่ำเสมอ จนกล้ามีอายุ 8-12 เดือน จึงนำลงปลูกในแปลงได้ ก่อนปลูกต้องเตรียมหลุมปลูกขนาดกว้างและลึก 30 เซนติเมตร เท่ากัน คลุกดินก้นหลุมกับปุ๋ยหมักเก่าให้เข้ากันแล้วเกลี่ยกลับลงหลุม เปิดหลุมขนาดเท่ากับถุงเพาะชำกล้า ฆ่าเชื้อในหลุมปลูกด้วยสารเคมี ทิ้งไว้จนหมดฤทธิ์จึงนำกล้าลงปลูกด้วยวิธีตัดด้านใต้ของถุงออก วางถุงเพาะกล้าลงในหลุมปลูก กลบดินพอแน่น แล้วจับปากถุงดึงขึ้นให้หลุดจากถุง ระวังอย่าให้รากฉีกขาด หากรากฉีกขาดต้นผักหวานป่าจะตายในเวลาภายใน 1 สัปดาห์ ปักหลักผูกต้นกล้าไม่ให้ลมพัดโยก พรางแสงด้วยซาแรนสีดำตัดแสง 50 เปอร์เซ็นต์ หากปลูกพืชบังร่มเงาด้วยจะยิ่งได้ผลดี จากนั้นให้ปุ๋ยคอก อัตราต้นละ 1 ปุ้งกี๋ ปีละ 2 ครั้ง ต้นฝนและปลายฝน จะทำให้ต้นผักหวานป่าเจริญเติบโตได้ดี