เข้าสู่เว็บสำนักหอสมุดฯ


รายละเอียดข้อมูล
เรื่อง :
บ่มมะม่วงทำไมผลเน่ามาก
   
ปัญหา :
 
 
    ผมปลูกมะม่วงไว้ในสวนใกล้บ้าน ขณะเก็บผลพบว่าเป็นปกติดี แต่เมื่อนำไปบ่ม จะมีรอยช้ำเป็นจุดๆ ต่อมาเกิดการเน่าเสียหายเกือบทั้งหมด อาการที่พบเกิดจากอะไร และมีวิธีแก้ไขอย่างไร พร้อมส่งภาพมาให้หนึ่งชุด
วิธีแก้ไข :
 
    ผลมะม่วงเน่าเมื่อนำไปบ่ม เกิดจากเชื้อราสาเหตุชนิดที่ก่อให้เกิด โรคแอนแทรกโนส โรคชนิดนี้เข้าทำลายมะม่วงได้ตั้งแต่ระยะกล้า แต่ในกรณีที่ทำให้ผลเน่าเมื่อนำไปบ่ม เกิดการเข้าทำลายในระยะติดผล เนื่องจากระยะติดผลอ่อนเป็นระยะที่อ่อนแอที่สุด ทำให้ผลเป็นจุดเน่าดำ แต่หากเกิดในช่วงอากาศแห้ง เชื้อราจะพักตัวอยู่ในเนื้อเยื่อใต้ผิวผลมะม่วง ต่อมาเมื่อมีฝนตกชุก อากาศชื้น เชื้อจะเพิ่มจำนวนทำให้เกิดเป็นจุดดำกระจายทั่วผล พันธุ์ที่อ่อนแอจุดจะขยายรูปร่างรอยแผล มีลักษณะคล้ายหยาดน้ำตาจากขั้วผลลงไปยังปลายผล ในทางตรงกันข้ามพันธุ์ที่ต้านทานจะไม่แสดงอาการดังกล่าว หรือในสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสมก็ไม่แสดงอาการเช่นเดียวกัน แต่จะไปแสดงอาการเมื่อนำไปบ่ม รอยแผลจะขยายใหญ่ขึ้นเป็นแอ่งบุ๋ม บริเวณตอนกลางรอยแผลจะมีเมือกสีส้มหรือสีชมพู ต่อมาผลจะเน่ามีกลิ่นหมัก พันธุ์น้ำดอกไม้ แรด และอกร่อง เป็นพันธุ์ที่อ่อนแอต่อโรคแอนแทรกโนส การแพร่ระบาด เกิดจากเชื้อราผลิตสปอร์ที่มีขนาดเล็กมาก ทำหน้าที่เป็นเซลล์ขยายพันธุ์ เมื่อสุกแก่เต็มที่ลมจะพัดพาสปอร์จากต้นที่เป็นโรคไปยังต้นใกล้เคียงและระบาดได้เร็วขึ้น ขณะที่บรรยากาศมีความชื้นสูง วิธีป้องกันกำจัด ควรตัดแต่งกิ่งให้ทรงพุ่มโปร่ง ในสวนที่เคยเกิดการระบาดรุนแรงจนทำให้ผลเน่าเสียเมื่อนำไปบ่ม ให้ฉีดพ่นด้วยเบโนมิล สลับกับคาร์เบนดาซิม ในระยะที่มะม่วงแทงช่อดอกหรือติดผลอ่อน ตามอัตราแนะนำข้างฉลาก ไปถึงระยะก่อนการเก็บเกี่ยวผล รวม 4-7 ครั้ง หากต้องการควบคุมให้ได้ผลมากยิ่งขึ้นให้จุ่มผลมะม่วงลงในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 นาที แล้วนำขึ้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ก่อนนำไปบ่ม หากปฏิบัติตามคำแนะนำ อาการผลเน่าเมื่อนำไปบ่มจะหมดไปในที่สุด
ที่อยู่
 
หมู่บ้าน :
4
ตำบล / แขวง :
ปากจั่น
อำเภอ / เขต :
นครหลวง
จังหวัด :
พระนครศรีอยุธยา
รหัสไปรษณีย์ :
13260
ภาค :
ภาคกลาง
แหล่งข้อมูล
 
แหล่งที่มา :
เทคโนโลยีชาวบ้าน : วันที่ 01 มิถุนายน พ.ศ. 2549 ปีที่ 18 ฉบับที่ 384
 

ย้อนกลับ


   
วัตถุประสงค์โครงการ
   
จำแนกปัญหาตามภูมิภาค
จำแนกปัญหาตามจังหวัด
จำแนกปัญหาตามประเภท
สืบค้นตามชื่อเรื่องแบบใช้คีย์เวิร์ด
สรุปภาพรวมของปัญหา
สรุปประเภทปัญหาตามแผนที่ภูมิภาค
สรุปประเภทปัญหาตามแผนที่จังหวัด
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
สารสนเทศเกษตร
เกษตรพลิกฟื้นชาติ
สารพันความรู้
กรมส่งเริมการเกษตร
ห้องสมุดกรมวิชาการเกษตร
เทคโนโลยีชาวบ้าน
หนังสือพิมพ์มติชน
ติดต่อ E-mail : คลิกที่นี่
 
 

สถิติจาก truehit.net

   


Download Acrobat Reader

Best view with IE 5.0 or later version at 800x600
All comments please mail to
Webmaster

This site is copyright @ 2005 สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
75/7 ถ.พระรามหก แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร 0 2201 7256 แฟกซ์ 0 2201 7265
Email : info@dss.go.th
ปรับปรุง : Tuesday, May 2, 2017 11:07 PM