ผมได้รับคำแนะนำจากเพื่อน ๆ ว่า ดื่มชาหม่อนแล้วได้ประโยชน์ ทำให้สุขภาพดีปราศจากโรคภัย จึงอยากทราบว่าในชาหม่อนนั้นมีส่วนประกอบของอะไรบ้างครับ และมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

    จากผลการวิเคราะห์ทางการแพทย์ในชาหม่อนพันธุ์ต่าง ๆ พบว่า มีคุณสมบัติช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลงได้ นอกจากนี้ ยังมีธาตุอาหารที่สำคัญประกอบด้วย แคลเซียม 2,461 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม มีบทบาทเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูกและฟัน โพแทสเซียม มี 2,000 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม มีบทบาทในการควบคุมความสมดุลของน้ำในเซลล์ร่างกาย โซเดียม มีในปริมาณ 58.9 มิลลิกรัม ต่อกรัม มีบทบาทในการควบคุมสมดุลของความเป็นกรด-ด่าง และของเหลวในเซลล์ร่างกาย แมกนีเซียม มีปริมาณ 395 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม มีบทบาทเกี่ยวข้องกับการทำงานของหัวใจ กล้ามเนื้อ และเซลล์ประสาท เหล็ก มีปริมาณ 20 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม มีบทบาทต่อการผลิตเม็ดเลือดแดง สังกะสี มีปริมาณไม่มากเฉลี่ย 1.7 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม มีบทบาทต่อการมองเห็น กระดูก ต่อมลูกหมากและเม็ดเลือด วิตามิน เอ มีในปริมาณ 37.93 หน่วยไอยู ต่อ 100 กรัม มีบทบาทในการบำรุงสายตา วิตามิน บี 1 มีปริมาณ 18.4 มิลลิกรัม ต่อกรัม ป้องกันการเกิดโรคเหน็บชา วิตามิน ซี มีในปริมาณ 11.14 มิลลิกรัม ต่อกรัม มีผลต่อโรคเลือดออกตามไรฟัน และกรดอะมิโน อีกหลายชนิด ที่เป็นส่วนประกอบของโปรตีน เช่น ลูซีน ไอโซลูซีน ซีสทีน ทริพโตเฟน และวาลีน จากข้อมูลข้างต้นพบว่า ประโยชน์ของชาหม่อนนั้นมีมากมาย จึงขอเชิญชวนให้ท่านลองชิมชาใบหม่อนเพื่อสุขภาพ เพราะไทยใช้ไทยทำ เงินไม่รั่วไหลไปต่างประเทศ ซื้อที่ไหนสะดวกก็ซื้อได้ที่นั่น ขณะนี้ สถาบันวิจัยหม่อนไหม ร่วมกับมหาวิทยาลัยหลายแห่ง กำลังวิจัยการทำผงไหม ที่ได้จากรังไหมและเส้นไหม สกัดเอาเฉพาะสารที่เป็นประโยชน์มาใช้เป็นเครื่องสำอาง และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อีกไม่นานผลงานจะต้องถึงมือผู้ใช้อย่างแน่นอน มีความก้าวหน้าประการใด ผมจะนำมาเรียนให้ทราบในโอกาสต่อไป