ฐานข้อมูลการจัดการปัญหาเกษตรกรรม

รายละเอียดข้อมูล

เรื่อง :	เกษตรอินทรีย์ ทำอย่างไร, อีเอ็ม คืออะไร

ปัญหา :
	คำว่าเกษตรอินทรีย์ เขาทำกันอย่างไร อีเอ็ม (EM) คืออะไร ใช้ทำอะไรได้บ้าง เห็นว่าใช้หมักเศษพืชผัก ผลไม้ต่าง ๆ แล้วเป็นปุ๋ยหมักได้จริงหรือไม่ ตัวเร่งทำปุ๋ยหมัก จะหาซื้อได้ที่ไหน ผมอยู่ที่ร้อยเอ็ดไม่ทราบว่าแถวนี้มีหรือไม่
วิธีแก้ไข :
	เกษตรอินทรีย์ หมายถึง ผลผลิตการเกษตร ไม่ว่าจะเป็นพืช ปศุสัตว์ หรือประมงก็ตาม ที่ได้จากการผลิตด้วยวัสดุธรรมชาติ ไม่ใช้พันธุ์ที่ได้จากการตัดต่อพันธุกรรม รวมทั้งต้องรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ และไม่ก่อให้เกิดมลพิษกับสิ่งแวดล้อม โดยมีแผนการผลิตอย่างมีขั้นตอน ขอนำตัวอย่างการผลิตพืชอินทรีย์ที่มีข้อกำหนดค่อนข้างชัดเจน และเป็นที่ยอมรับตามระบบสากล ดังนี้ ชนิดพืชที่ต้องการผลิต ต้องระบุชนิดพืชที่จะผลิตทุกชนิด รวมทั้งพืชป่าหรือพืชท้องถิ่น พื้นที่ผลิต ต้องแสดงที่ตั้งของไร่นาพร้อมแผนผัง ระบุชนิดดิน ประวัติการใช้ดินในการเพาะปลูกและสภาพแวดล้อมข้างเคียง มีแนวกันชนระหว่างพืช ป้องกันการปนเปื้อนจากสารเคมีที่ผ่านมาทางอากาศ ทางน้ำและอื่น ๆ เข้ามายังไร่นา การจัดการดิน ต้องปลูกพืชหมุนเวียน การเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินด้วยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยพืชสด ป้องกันการชะล้างหน้าดินและจัดการเศษวัสดุที่เหลือในไร่นาอย่างเหมาะสม พันธุ์พืชที่ปลูก ต้องระบุชื่อ แหล่งที่มาและเป็นพืชที่ไม่มีการตัดต่อสารพันธุกรรม การปลูกการดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยว ต้องแสดงแผนการจัดการที่สอดคล้องของการผลิตพืชอินทรีย์ และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวต้องแสดงวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ วิธีปฏิบัติ แผนการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว วิธีวิเคราะห์และควบคุมการปนเปื้อนของสารต้องห้ามขณะการขนย้าย การบรรจุหีบห่อ การเก็บรักษารวมทั้งการขนส่ง ส่วนรายละเอียดในการผลิตและการขอใบรับรองคุณภาพการผลิต ติดต่อสอบถามที่ สถาบันพืชอินทรีย์ สำนักผู้เชี่ยวชาญ กรมวิชาการเกษตร เกษตรกลางบางเขน จตุจักร กทม. 10900 โทร. 0-2579-6588 อีเอ็ม (EM : Effective Micro-organism) หรือจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ประมาณ ปี 2525 อีเอ็ม เป็นจุลินทรีย์ ประมาณ 80 ชนิด ที่ร่วมกันด้วยน้ำพายหรือ water ที่ค้นพบ โดย ดร.ฮิงะ ท่านเป็นศาสตราจารย์สอนอยู่ในมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งทางภาคใต้ของประเทศญี่ปุ่น โดยเหตุบังเอิญ หลังจากอาจารย์วิจัยเกี่ยวกับจุลินทรีย์ดินที่ส่วนใหญ่จะเป็นเชื้อรา เสร็จเรียบร้อยแล้วได้นำเชื้อราหลายชนิดเทรวมกันแล้วราดลงบริเวณโคนต้นไม้ อีก 2 สัปดาห์ต่อมาปรากฏว่าต้นไม้ต้นดังกล่าวงอกงามเจริญเติบโตดีกว่าต้นอื่น ๆ ทำให้ต้องย้อนกลับไปสืบประวัติว่ามีเชื้อตัวใดอีกครั้ง เหตุการณ์ดังกล่าวจึงเป็นจุดกำเนิดของจุลินทรีย์ อีเอ็ม ตั้งแต่คราวนั้นเป็นต้นมาคุณสมบัติของ อีเอ็ม จะทำหน้าที่ย่อยสลายเศษซากพืช โปรตีนต่าง ๆ ให้อยู่ในรูปที่ต้นไม้นำไปใช้ประโยชน์ได้ดีขึ้น ปัจจุบันใช้เป็นตัวย่อยสลายเพื่อผลิต ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ ปุ๋ยแห้งโปกาฉิ และ สุตูโจ ใช้ควบคุมเชื้อโรคบางชนิด แหล่งที่ติดต่อ สอบถามที่มูลนิธิบำเพ็ญประโยชน์ทางศาสนา ที่จังหวัดสระบุรี หากติดต่อไม่ได้ สามารถใช้ หัวเชื้อปุ๋ยหมัก พด.1 ทดแทนได้ ติดต่อได้ที่สถานี พัฒนาที่ดิน ใกล้บ้าน หรือ กรมพัฒนาที่ดิน ใกล้สี่แยกเกษตร เขาบริการฟรี ในวันเวลาราชการ

ที่อยู่
หมู่บ้าน :	5	ตำบล / แขวง :	หนองขุ่นใหญ่
อำเภอ / เขต :	หนองพอก	จังหวัด :	ร้อยเอ็ด
รหัสไปรษณีย์ :	45210
ภาค :	ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

แหล่งข้อมูล
แหล่งที่มา :	เทคโนโลยีชาวบ้าน : วันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2546 ปีที่ 15 ฉบับที่ 303

ย้อนกลับ



	วัตถุประสงค์โครงการ




	จำแนกปัญหาตามภูมิภาค
	จำแนกปัญหาตามจังหวัด
	จำแนกปัญหาตามประเภท
	สืบค้นตามชื่อเรื่องแบบใช้คีย์เวิร์ด
	สรุปภาพรวมของปัญหา



	สรุปประเภทปัญหาตามแผนที่ภูมิภาค
	สรุปประเภทปัญหาตามแผนที่จังหวัด












	ติดต่อ E-mail : คลิกที่นี่







สถิติจาก truehit.net