เข้าสู่เว็บสำนักหอสมุดฯ


รายละเอียดข้อมูล
เรื่อง :
กีวีฟรุต ผลไม้จีนไปดังที่นิวซีแลนด์
   
ปัญหา :
 
 
เป็นผู้ที่นิยมรับประทาน ผลกีวีฟรุตมากคนหนึ่ง แต่เนื่องจากปัจจุบันราคาค่อนข้างแพง ไม่ทราบว่าจะปลูกในบ้านเราได้ผลดีหรือไม่ เพราะว่าหากปลูกได้ดีแล้ว ราคาน่าจะถูกลงกว่าในปัจจุบัน
วิธีแก้ไข :
 
กีวีฟรุต ท่านทราบหรือไม่ว่า กีวีฟรุตเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีน แต่กลับมาเป็นที่รู้จักของชาวโลกในนามของกีวีฟรุต ที่นำมาพัฒนาโดยประเทศนิวซีแลนด์ ปัจจุบันมีการนำไปปลูกเป็นผลไม้เศรษฐกิจในหลายประเทศ เช่น นิวซีแลนด์ อิตาลี จีน ชิลี และฝรั่งเศส การผลิตกีวีฟรุตในแต่ละปีเฉลี่ยประมาณ 1.2 ล้านตัน กีวีฟรุตเป็นไม้ประเภทเถาเลื้อยคล้ายกับองุ่น การปลูกกีวีฟรุตจึงต้องทำค้างให้เลื้อย ผลกีวีฟรุตมีขนาดใกล้เคียงกับไข่ไก่ เปลือกมีขนอ่อนสีน้ำตาลขึ้นปกคลุมทั่วทั้งผล เนื้อในมีสีเขียว เมล็ดสีดำขนาดเล็ก เรียงเป็นริ้วรอบแกนกลาง เนื้อนุ่ม กลิ่นหอมเฉพาะตัว นักบริโภคผลไม้ได้พรรณาไว้ว่า เนื้อผลกีวีฟรุตมีกลิ่นและรสชาติคล้ายกับส่วนผสมของสตรอเบอรี่ กล้วย และสับปะรด เนื่องจากกีวีฟรุตมีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีน จึงมีชื่อเรียกว่า ไชนีส กูซเบอร์รี่ (Chinese gooseberry) ต่อมามีการนำไปทดลองปลูกและพัฒนาพันธุ์ที่ประเทศนิวซีแลนด์ในช่วงที่จีนปิดประเทศ เมื่อปี พ.ศ. 2502 กีวีฟรุตเริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมบริโภคกันมากขึ้นในนิวซีแลนด์ ต่อมาในปีพ.ศ. 2517 เริ่มมีการส่งออกจำหน่ายไปยังประเทศต่างๆ ในชื่อว่า กีวีฟรุต ผลการวิจัยพบว่า เนื้อผลกีวีฟรุตอุดมไปด้วยธาตุโพแทสเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส และวิตามิน เอ ปัจจุบันในประเทศไทยมีการวิจัยการผลิตกีวีฟรุต ที่โครงการหลวง จังหวัดเชียงใหม่ ทั้งนี้ยังไม่สามารถคัดเลือกพันธุ์ที่ให้คุณภาพเทียบเท่าประเทศต้นตำรับได้ เนื่องจากแต่ละสายพันธุ์ยังต้องการอากาศหนาวเย็นมากกว่าพื้นที่โครงการหลวง อย่างไรก็ตาม โครงการได้คัดเลือกกีวีฟรุตสายพันธุ์ เยลโลจอย ไว้ เนื่องจากมีโอกาสพัฒนาให้เป็นพืชเศรษฐกิจได้ดีกว่าสายพันธุ์อื่นๆ การวิจัยที่โครงการหลวงพบว่า กีวีฟรุตเกือบทุกสายพันธุ์จะออกดอกในเดือนกันยายนไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน หากประเทศไทยคัดเลือกสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพได้มาตรฐานแล้ว คาดว่าจะสามารถขอส่วนแบ่งการตลาดจากนิวซีแลนด์ได้ ทั้งนี้ เนื่องจากฤดูเก็บเกี่ยวของนิวซีแลนด์อยู่ระหว่างเดือนธันวาคมไปจนถึงเดือนมีนาคม ส่วนการวิจัยด้านการจัดการดิน ปุ๋ย และน้ำ ยังไม่มีการสรุปผล สำหรับการอารักขาพืชนั้น ยังไม่พบการระบาดจากโรคและแมลงศัตรูที่สำคัญแต่อย่างใด หากมีผลงานวิจัยที่ก้าวหน้าประการใดแล้ว จะนำมารายงานให้ท่านได้รับทราบต่อไป
ที่อยู่
 
หมู่บ้าน :
ตำบล / แขวง :
คลองสามวา
อำเภอ / เขต :
คลองหลวง
จังหวัด :
ปทุมธานี
รหัสไปรษณีย์ :
12120
ภาค :
ภาคกลาง
แหล่งข้อมูล
 
แหล่งที่มา :
เทคโนโลยีชาวบ้าน : วันที่ 01 พฤศจิกายน พ.ศ. 2549 ปีที่ 19 ฉบับที่ 394
 

ย้อนกลับ


   
วัตถุประสงค์โครงการ
   
จำแนกปัญหาตามภูมิภาค
จำแนกปัญหาตามจังหวัด
จำแนกปัญหาตามประเภท
สืบค้นตามชื่อเรื่องแบบใช้คีย์เวิร์ด
สรุปภาพรวมของปัญหา
สรุปประเภทปัญหาตามแผนที่ภูมิภาค
สรุปประเภทปัญหาตามแผนที่จังหวัด
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
สารสนเทศเกษตร
เกษตรพลิกฟื้นชาติ
สารพันความรู้
กรมส่งเริมการเกษตร
ห้องสมุดกรมวิชาการเกษตร
เทคโนโลยีชาวบ้าน
หนังสือพิมพ์มติชน
ติดต่อ E-mail : คลิกที่นี่
 
 

สถิติจาก truehit.net

   


Download Acrobat Reader

Best view with IE 5.0 or later version at 800x600
All comments please mail to
Webmaster

This site is copyright @ 2005 สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
75/7 ถ.พระรามหก แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร 0 2201 7256 แฟกซ์ 0 2201 7265
Email : info@dss.go.th
ปรับปรุง : Tuesday, May 2, 2017 11:07 PM