คนเราหากมีความมุ่งมั่น ตั้งใจ ใฝ่รู้ และขยันแล้ว ขอย้ำว่าขยันอีกครั้ง บุคคลนั้นย่อมเดินจากความจนไปตลอดชีวิต ชีวิตมนุษย์เลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะขยันทำมาหากินได้

จากถนนสุวรรณศร มุ่งตรงจังหวัดปราจีนบุรี ผ่านศูนย์ราชการจังหวัดปราจีนบุรี ประมาณ 300 เมตร เห็นป้ายบอกทางเข้าบ้านอ่าวพะยอม เลี้ยวซ้ายเข้าไปประมาณ 500 เมตร ขวามือพบบ้านเลขที่ 200 หมู่ที่ 11 บ้านอ่าวพะยอม ตำบลไม้เค็ด อำเภอเมือง มองเข้าไปในบ้านผ่านรั้วลวดหนามโปร่งจะเห็นต้นชะพลูเขียวเต็มไปหมด อยู่ชั้นล่างสุดของพื้นดินเป็นพืชคลุมดินเต็มพื้นที่ใต้ต้นไม้สูง ที่นี่คือบ้านของ คุณเจริญ และ คุณเงิน เขียวศิริ ภรรยา อายุ 65 ปี ที่จะกล่าวถึง อาชีพโดยทั่วไปคือ ทำนาและทำสวนผลไม้ มีสวน 2 แปลง แปลงแรกคือ 2 ไร่ มีบ้านพักอาศัยอยู่ด้วย และอีกแปลง 4 ไร่ ห่างไปประมาณ 500 เมตร ปลูกผลไม้แบบผสมผสาน ขนุน หมาก กล้วย มังคุด มะไฟ มะพร้าว กระท้อน ลองกอง ทุเรียน มะปราง ทั้ง 2 แปลง จะเห็นถึงความฉลาด เพราะผลไม้แต่ละชนิดให้ผลไม่พร้อมกัน ริมรั้วปลูกชะอมยาวตามแนวรั้ว ย้ำอีกครั้ง ชะอมกับปราจีนบุรี เป็นของคู่กันเสมอ พืชคลุมดินแทนที่จะมีหญ้า แต่คุณเจริญใช้ชะพลูเป็นพืชคลุมดินแทน ชะพลูนี่แหละที่สร้างความมั่นคงในชีวิตของคุณเจริญและคุณเงิน ขอให้เชื่อเถอะครับ

"ปกติแล้วผมทำนา ทำนาปีนะครับ มีสวนผลไม้ด้วย ผมคิดเอาเองนะครับว่า จะทำสวนให้มี 3 ระดับ เพื่อให้ได้ประโยชน์ทุกพื้นที่ หมายถึง ระดับบนมีพวกต้นไม้สูง เช่น หมาก ขนุน ทุเรียน พวกนี้แหละครับ ระดับกลางลงมาก็ปลูกชะอมเป็นแนวรั้ว ส่วนระดับล่างสุดก็ปลูกชะพลูเต็มพื้นที่ทั้งหมดทำเช่นนี้ทั้ง 2 แปลง รวมประมาณ 6 ไร่ เพราะชะพลูชอบแดดรำไร ไม่ชอบแดดจัดจึงเหมาะที่จะปลูกใต้ต้นไม้ที่ช่วยบังแดด ชะพลูปลูกง่ายมากครับ แค่จิ้มไว้เขาจะเดินรากไปเองจนทั่ว หมั่นดูแลเท่านั้น ยิ่งตัดใบก็ยิ่งแตก ผมเก็บใบชะพลูทุกวันเหมือนมีธนาคารอยู่ที่บ้านเลยครับ นำเงินจากการขายใบชะพลูมาใช้จ่ายภายในครอบครัว แถมยังเหลือเก็บอีกครับ" คุณเจริญเล่าให้ฟังอย่างมีความสุข คนขยันและไม่มีหนี้ หน้าตามักจะอิ่มเอิบ ไม่มีสีหน้าฉายแววว่าทุกข์ น่าอิจฉามาก

"ฉันใช้ปุ๋ยคอกโดยเฉพาะปุ๋ยขี้วัวเท่านั้น ชะพลูชอบมาก หว่านให้ทั่วพื้นที่ปีละ 2 ครั้ง มีให้ปุ๋ยหมักเดือนละครั้งทำเองน่ะคะ เสริมเข้าไปใบชะพลูจะเขียวอวบไปทั่วสวนเลยค่ะ สำหรับศัตรูของใบชะพลูส่วนใหญ่เป็นหอยทากจะกัดกินยอด ฉันเลยจับมาทำปุ๋ยหมักซะเลย สำหรับการใช้น้ำ 2 วัน ต่อ 1 ครั้ง แต่ละครั้งจะชุ่มหน่อย แต่หน้าร้อนก็ต้องสังเกตดูว่าใบชะพลูเหี่ยวหรือเปล่า ถ้าเห็นเหี่ยวก็ให้เพิ่มได้เลยไม่ต้องรอ" คุณเงิน เล่าให้ผมฟังแทนคุณเจริญ เพื่อให้คุณเจริญได้ไปเก็บในชะพลูมากองให้ผมถ่ายรูป และจะได้ไม่เสียเวลาเพราะใบชะพลูเก็บมาแล้วต้องกำด้วย ผมถามต่อถึงเรื่องต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับใบชะพลู คุณเงินจึงเล่าต่อ "การเก็บหรือค่ะ จะเก็บทุกวันเลยค่ะ เพราะปลูกเยอะมาก จัดการให้ดี เก็บวนไปเรื่อยๆ กว่าจะถึงที่เดิมก็ประมาณ 1 เดือน เก็บเฉพาะใบที่เขียวเท่านั้น หากใบสีเหลืองหรือมีดอก ใช้ไม่ได้ ตลาดต้องการคือใบเขียว ใบชะพลูจะต้องเก็บตอนเช้าเท่านั้น หากสายมากไปเก็บมาแล้วใบจะเหี่ยว เริ่มเก็บประมาณ 6 โมง - 9 โมงเช้า ใบชะพลูถ้าเหี่ยวแล้วไม่สามารถฟื้นกลับมาได้ เสียไปเลย กำแล้วพรมน้ำรักษาความสดไว้ตลอดจะอยู่ได้ประมาณ 4-5 วัน" คุณเงินหยุดครู่หนึ่ง พร้อมหยิบใบชะพลูที่ตลาดต้องการให้ผมดู และกล่าวต่อทันที "เมื่อกำเสร็จแล้วก็เตรียมนำส่งพ่อค้าคนกลาง 2 แห่ง เฉลี่ยประมาณ 500 กำ ต่อครั้ง การซื้อขายก็ไม่มีปัญหาเพราะรู้จักกันมานานตั้งแต่กำละห้าสิบสตางค์ จนปัจจุบันอยู่ที่กำละหกสลึงถึงสองบาทหกสิบสตางค์แล้วแต่ฤดูกาล หากติดธุระก็จะหยุดเก็บ ต้องแจ้งให้เขาทราบล่วงหน้าก่อนเพื่อไม่ให้คนรับซื้อเสียหาย ซื้อขายกันด้วยเงินสดค่ะทุกครั้งไปส่งก็รับเลย"

และแล้วคุณเจริญก็กลับมาจากการเก็บใบชะพลูอีกแปลง ใส่รถเข็นมากองเพื่อกำกันต่อไป เหมือนมีสัญญาต่อกันชั่วครู่ก็มีเพื่อนบ้านอายุที่เกิน 60 ขึ้นไป มาช่วยกันกำใบชะพลู กำกันไปคุยกันไปเพลินเชียวครับ แค่ชั่วโมงกว่าๆ ก็เสร็จเรียบร้อย ถือเป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งของชุมชนทำให้เกิดการรวมกันของชุมชน ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ชุมชนก็น่าอยู่ ได้คลายเหงาและไม่หมกมุ่นอยู่กับสิ่งไร้สาระ น่าเอาเป็นเยี่ยงอย่างนะครับ

หากผู้ใดสนใจต้องการปลูกชะพลูหรือใคร่จะเห็นสีเขียวของใบชะพลูที่สดชื่นเหมือนกับสวรรค์ชั้นที่มีกำมะหยี่สีเขียวปกคลุมไปทั่ว คงเป็นสวรรค์สำหรับที่อยู่ของคนขยันกระมังครับ กรุณาติดต่อโทร. (037) 454-463 คุณเจริญ หรือคุณเงิน เขียวศิริ ยินดีตอบปัญหาทุกข้อข้องใจที่เกี่ยวกับชะพลูอย่างเต็มที่

คุณเจริญพร้อมคุณเงินภรรยาเลือกใช้ธรรมะมาดำเนินชีวิต เข้าหาธรรมะนำเอาหลักธรรมคำสอนของศาสนามาประพฤติปฏิบัติในชีวิตประจำวัน แก้ไขปัญหาจนกว่าจะบรรลุผลสำเร็จ ไม่ท้อแท้ต่อปัญหาเพราะสองสามีภรรยาเข้าวัดเป็นประจำ คุณเจริญทำหน้าที่พิธีกรทุกครั้งที่วัดมีกิจกรรมทางศาสนา คุณเงินจะปฏิบัติธรรมะทุกวันพระใหญ่ที่วัด จึงเห็นได้ว่าทั้งคู่เริ่มที่ "ตัวเอง" เสียก่อน มีสติและใช้ปัญญาไตร่ตรอง มีชีวิตอยู่ด้วยความขยัน อดทน เสียสละ ให้อภัย มีสัจจะ ไม่ประมาท จึงทำให้ทั้งคู่...อยู่ห่างจากความจนตลอดเวลาที่ผ่านมา



มารู้จัก "ชะพลู" กันหน่อย

ใบชะพลู มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Piper sar meritosum Roxb จัดเป็นพันธุ์ไม้เลื้อย นิยมนำใบมารับประทาน ใบคล้ายใบพลู ใบทองหลาง ภาคเหนือเรียกว่า ปูนก อีสานเรียกว่า อีเลิด ส่วนทางใต้เรียกว่า นมวา

ชะพลูเป็นพืชที่ปลูกง่าย เพียงแค่นำกิ่งมาปัก ชอบที่ชื้นแฉะ

ส่วนสรรพคุณทางยา สามารถบำบัดโรคเบาหวานได้ชะงัดนัก วิธีการคือ นำชะพลูสดประมาณ 7-8 ต้น มาต้มให้เดือดสักพัก แล้วนำมาดื่มแทนน้ำติดต่อกันทุกวัน สามารถทำให้น้ำตาลในร่างกายลดลงได้เร็วมาก

แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะมีสาร Oxalate ถ้ารับประทานมากจะเป็นนิ่วในไตได้