"ผมจึงคิดเลี้ยงจิ้งหรีด โดยไปดูวิธีเลี้ยงจากเพื่อนเกษตรกรที่ อ.ขามสะแกแสง ก่อนจะซื้อไข่มาเพาะพันธุ์เอง ในราคาขันละ 1,000 บาท โดยซื้อมา 4 ขัน ก่อนทำบ่อขยายพันธุ์ซึ่งใช้เงินไปราว 2 หมื่นบาท โดยอาศัยโรงเลี้ยงโคเก่าทำเป็นโรงเพาะ" เสรี เล่า

 ส่วนขั้นตอนการเลี้ยงนั้น เสรีบอกว่า เมื่อซื้อไข่จิ้งหรีดมาแล้วให้นำแกลบเผาผสมน้ำเล็กน้อยใส่ลงไปในบ่อเลี้ยงก่อนนำไข่จิ้งหรีดใส่ในแกลบเผาเพื่อให้ไข่ฟักเป็นตัว โดยใช้เวลา 10 วัน ซึ่งระหว่างรอไข่ฟักให้ระวังมด แมลงลงกินไข่ และเมื่อฟักเป็นตัวแล้วอีกราว 45 วันก็จับขายได้

 "อาหารที่ใช้เลี้ยงจะเป็นไก่บดผสมกับลำ วันละ 1 ครั้งตอนเช้า การให้น้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หากร้อนจัดควรให้ 3 ครั้งต่อวัน แต่หากอากาศเย็นให้วันละ 2 ครั้ง ส่วนขอบบ่อควรติดกระดาษกาวป้องกันจิ้งหรีดหนี รวมถึงทำมุ้งตาข่ายล้อมรอบบ่อป้องกันแมลงรบกวน"

 เสรีบอกอีกว่า เพื่อสร้างความเหมือนธรรมชาติให้จิ้งหรีด ควรใส่ฟาง แกลบเผา ในบ่อเลี้ยง เพื่อให้จิ้งหรีดได้ใช้วัสดุธรรมชาติเหล่านี้สร้างความอบอุ่น หรือหลบซ่อนตัวเอง

 "ราคาขายจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 70-100 บาท โดยทุกวันนี้ครอบครัวจะมีรายได้จากการขายจิ้งหรีด 200-300 บาท" เสรีแจง

 สำหรับผู้สนใจดูงาน อยากรู้วิธีการเลี้ยงอย่างไรให้ประสบความสำเร็จ โทร.08-5204-8312 เสรี ยินดีแจกจ่ายความรู้เป็นวิทยาทานให้ทุกท่าน         
"ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ"