รายละเอียด
 
ชนิดวัสดุ Recycle : [ Ceramic ]
ชื่อเรื่อง (ไทย) :
ภาชนะทนความร้อนสำหรับใช้ในการรับประทานอาหารที่ทำให้มีผลเสียต่อผู้รับประทานช้าลงโดยการใช้สารเปลี่ยนสถานะ
ชื่อเรื่อง (Eng) :
Self-heatable tableware for slower or disabled eaters using phase – change materials.
ผู้ประดิษฐ์ :
Chamkins, Mark Ross.
เลขที่สิทธิบัตร :
WO 03 79,869
บทคัดย่อ (ไทย) :
ภาชนะสำหรับใช้ในการรับประทานอาหารมีส่วนของผิวหน้าที่ต้องสัมผัสอาหารหรือเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นชั้นของสารเปลี่ยนสถานะ (phase-change material) ที่สามารถบรรจุอาหารที่มีอุณหภูมิเย็นมากได้ขณะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง (room temperature : 25 องศาเซลเซียส) และอาหารที่ร้อนด้วยซึ่งทำให้ปลอดภัยได้โดยการเตรียมสารตั้งต้น (initiator) ที่ทำให้เกิดการแข็งตัว (solidification) ของสารเปลี่ยนสถานะในช่วงแรก เมื่อภาชนะใส่อาหารอยู่ในช่วงอุณหภูมิที่เย็นมาก ความร้อนจะถ่ายเทกับภาชนะใส่อาหาร ความหนาของชั้นของสารเปลี่ยนสถานะต้องไม่เกิน 6 มิลลิเมตรเพื่อที่สารเปลี่ยนสถานะจะทำงานได้ขณะล้างภาชนะที่อุณหภูมิมาตรฐาน 65 องศาเซลเซียส วิธีการนี้ใช้ได้กับจานใส่อาหาร เหยือกน้ำ ชาม ที่รองจาน (place mats) ถาดสำหรับอุ่นที่ทำจากเซรามิกหรือแก้วเคลือบเงา โดยทั่วไปจะมีฉนวนป้องกันความร้อนที่เป็นพลาสติก (plastic thermal insulation) อยู่ด้านล่าง
บทคัดย่อ (Eng) :
An article of tableware comprises a surface for holding food or drink, a layer of phase-change material that is capable of being in a super – cooled state at room temp. (25º) and that is in thermal contact with the surface the phase change layer, which may be secured in a recess. An initiator is provided for initiating the solidification of the phase change material, when in a super-cooled state, so that the heat given out heats the tableware. The thickness of the layer of phase-change material does not exceed 6 mm so that the phase-change material can be regenerated using a std. 65º dishwasher cycle. The method is applicable to plates, mugs, bowls, place mats, or warming trays of glazed ceramic material or glass, optionally with a plastic thermal insulation on the bottom
ประเภทเอกสาร :
Patent


ย้อนกลับ       

 






Download Acrobat Reader

This site is copyright @ 2015 กรมวิทยาศาสตร์บริการ
75/7 ถ.พระรามหก แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพ 10400

ปรับปรุง : Sunday May 13, 2018 9:31 AM
สถิติจาก truehits.net

กลับหน้าเว็บสำนักหอสมุดฯ